- 1. Giornata della Ristorazione, al via la proposta di legge per celebrare l'ospitalit
- (News)
- La seconda Giornata della Ristorazione organizzata da Fipe si avvicina (18 maggio), ma prima fa tappa alla Camera dei Deputati per una proposta di legge ad hoc. Il DDL n.1672, presentato a Roma il 16 maggio, ...
- Creato il 17 Maggio 2024
- 2. Aigrim-Cncc, la ristorazione nei centri commerciali vale 5,6 miliardi
- (News)
- “Ristorazione, people e consumi" è il titolo dell'incontro organizzato da Aigrim e Cncc per approfondire l'offerta fuoricasa food retail dei centri commerciali. Un'occasione in cui sono stati presentanti ...
- Creato il 24 Aprile 2024
- 3. Fipe: le catene hanno raddoppiato il proprio peso nel fuoricasa
- (News)
- Le catene di ristorazione crescono e assorbono l'11% dei consumi delle famiglie nel fuoricasa raddoppiando, secondo i dati Fipe, il proprio peso in un decennio. Questo uno dei risultati emersi dal Rapporto ...
- Creato il 11 Aprile 2024
- 4. PwC, mercato M&A italiano in calo ma food retail sempre dinamico
- (News)
- ... delle catene, che rappresentano ancora una quota inferiore al 10% del mercato della ristorazione italiana. Questo inizia a stimolare l'interesse dei fondi che hanno in passato investito nel settore, soprattutto ...
- Creato il 22 Marzo 2024
- 5. Ristorazione, difficoltà a trovare personale? I 7 consigli MobieTrain
- (Fornitori & Servizi)
- ... di informazioni e della formazione del personale nelle catene della ristorazione contribuendo a creare un ambiente di lavoro più efficiente e più soddisfacente". Insomma, in un contesto di mercato del ...
- Creato il 01 Febbraio 2024
- 6. Andrea Casati (Growth Capital): "VC e food retail, Italia dinamica
- (Protagonisti)
- ... se nel passato è stato registrato un boom di investimenti nelle catene di ristorazione, per esempio su format come poke o bubble tea, il 2024 sarà un anno dove le catene dovranno focalizzarsi sull’efficienza. ...
- Creato il 25 Gennaio 2024
- 7. Kebhouze a Londra, tre piani per il kebab "italiano" in Oxford Stree
- (Sviluppo rete)
- Il 21 dicembre segna la data del primo Kebhouze a Londra, tre piani con affacio direttamente in Oxford Street, una delle vie più trafficate della capitale UK. Nuovo traguardo per l'insegna nata nel 2021, ...
- Creato il 21 Dicembre 2023
- 8. Il food&beverage italiano per Savills: trainano fast food e delivery
- (News)
- ... district, grazie a ristoranti che offrono un servizio rapido e a catene con prezzi convenienti. L’offerta serale è più frequente fuori dal centro cittadino e i format tipici sono più assortiti: ristoranti ...
- Creato il 18 Dicembre 2023
- 9. Aperitivo e ristorazione, Cattel: "Un rito irrinunciabile fuoricasa
- (News)
- ... catene della ristorazione commerciale. Il momento dell’aperitivo serale è un’occasione di convivialità ormai irrinunciabile, che interessa tutto il Paese (48% al nord, 52% al Centro, Sud e Isole), anche ...
- Creato il 31 Ottobre 2023
- 10. Deloitte: cucina italiana, business da 228 miliardi a livello globale
- (News)
- ... modo proattivo soprattutto le catene di ristorazione che, sebbene assorbano solo il 9% dei consumi fuoricasa degli italiani (a livello globale sono circa il 30%), hanno aumentato il loro giro d'affari del ...
- Creato il 24 Ottobre 2023
- 11. Il caffè in Italia vale 5 miliardi di euro, i dati Coffitalia 2023
- (News)
- ... censite le catene di caffetterie, le catene di negozi e boutique per la vendita di caffè, i principali gruppi della distribuzione automatica e, inoltre, i gruppi delle distribuzione organizzata e i gruppi ...
- Creato il 31 Agosto 2023
- 12. Gusto e versatilità nei mix di formaggi DalterFood per la ristorazione
- (Prodotti)
- ... Group sono un alleato irrinunciabile per catene di ristorazione, fast food, nonché tutti i professionisti del foodservice. I numeri di DalterFood. Tra i leader mondiali del comparto lattiero caseario, ...
- Creato il 29 Agosto 2023
- 13. Diffusori per ambienti, trend in crescita anche nella ristorazione
- (Fornitori & Servizi)
- ... positiva per questo accessorio sempre più presente in diversi spazi pubblici; come i ristoranti e le catene di ristorazione. A cavalcare il trend, in Italia, è il brand italiano Aroma 24/7. I motivi ...
- Creato il 08 Agosto 2023
- 14. Ristorazione, segnali positivi per Bain&Co: attesa crescita del 5-10% nel 2023
- (News)
- ... decina di punti vendita, e grandi catene, ma nel breve periodo non si prevedono cambiamenti sostanziali, poiché gli esercizi indipendenti rimangono saldamente parte integrante del tessuto del fuori casa, ...
- Creato il 26 Luglio 2023
- 15. Oliver Zon (Kebhouze): "Facciamo chiarezza e diamo tempo alle catene
- (Protagonisti)
- ... aspetti, dal marketing alla formazione; e questo è un lavoro che si affina giorno dopo giorno. I successi di altre catene legate a merceologie molto verticali sono lì a dimostrare che il percorso è quello ...
- Creato il 29 Giugno 2023
- 16. Aigrim: ristorazione autostradale in crisi se si abbassano i prezzi
- (News)
- ... una situazione paradossale nella quale da un lato i concessionari beneficiano dell’adeguamento al rialzo dei canoni all’inflazione, dall’altro viene richiesto alle catene di ristorazione di tenere bloccati ...
- Creato il 24 Maggio 2023
- 17. Deloitte, nei centri commerciali ristorazione presente ma ferma
- (News)
- ... sarà raggiunto non prima del 2023 (con una crescita media del +2,9% da qui al 2026). Fattore dinamico e driver di questo recupero sono le catene della ristorazione (che valgono circa l'8% all'interno del ...
- Creato il 24 Ottobre 2022
- 18. Export Prosciutto di Parma, 3 catene di ristoranti alfieri negli Usa
- (Fornitori & Servizi)
- ... programma promozionale con tre importanti catene della ristorazione Usa e 20 ristoranti indipendenti, grazie al supporto di Padilla, agenzia in loco che lo affianca nelle attività di marketing. Prosciutto ...
- Creato il 21 Ottobre 2022
- 19. L'estate di ... Confimprese, Resca: "Ci vuole cautela, ma la ristorazione è in ripres
- (Protagonisti)
- ... al 2019. Diverse catene del food retail stanno affrontando un processo di internazionalizzazione. Che possibilità ci sono all'estero per i format italiani? Il Made in Italy è sinonimo di qualità e tutto ...
- Creato il 11 Agosto 2022
- 20. KFC cerca 256 dipendenti per sostenere la crescita del pollo fritto in Italia
- (News)
- ... Una notizia che arriva nel bel mezzo della crisi del personale della ristorazione e che rilancia il business model delle catene food retail nella gestione delle risorse umane. KFC scommette sulle ...
- Creato il 25 Luglio 2022